2018年4月23日

5/5(土) 島のお誕生会

終了しました

見て楽しい♪ 食べて美味しい、島の味！

5月は、おいしいお誕生会を開催します～★

●日にち｜2018年5月5日（土）

●時　間｜14時～15時

●参加費｜無料

●場　所｜島キッチンテラス

 

瀬戸内国際芸術祭2010に誕生した島キッチン！オープンの時から関わってくださっている丸ノ内ホテルの山口シェフがお誕生会に登場します。島キッチンのお料理のおいしさの秘密も聞けるかも！？旬を味わう島ごはんが並ぶテラスにて、楽しく美味しく、５月のお誕生月のみなさんをお祝いしましょう♪

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1964年群馬県生まれ。都内と横浜の名フレンチで腕を磨いたのち、97年に「丸ノ内ホテル」に入社。99年より「東京ジョンブル」料理長を務めたのち、2004年に丸ノ内ホテル内「ポム･ダダン」総料理長に就任。2010年より島キッチンを監修。現在も定期的に島を訪問し、「食とアート」で人々を繋ぐ活動に取り組んでいる。